Tren kuliner di Indonesia https://pupsandpalssa.com/san-antonio-pups-and-pals-bar-and-grill-about terus berkembang pesat, terutama di kalangan anak muda yang gemar mencoba makanan dan minuman baru. Dari minuman boba, croffle, dessert box, hingga makanan pedas ekstrem—semuanya pernah viral dan mendatangkan banyak keuntungan bagi pelaku usaha. Fenomena ini membuka peluang besar bagi siapa saja yang ingin memulai bisnis kuliner dengan modal terjangkau tapi berpotensi menghasilkan keuntungan besar. Berikut pembahasan lengkap tentang peluang usaha dari jajanan kekinian yang lagi viral dan bikin untung gede.
1. Daya Tarik Jajanan Kekinian di Pasar Modern
Jajanan kekinian memiliki daya tarik tersendiri karena menggabungkan cita rasa unik, tampilan menarik, dan strategi pemasaran yang kreatif. Konsumen masa kini, terutama generasi milenial dan Gen Z, tidak hanya mencari rasa enak tetapi juga pengalaman visual yang bisa dibagikan di media sosial. Karena itu, banyak produk viral muncul dari unggahan TikTok atau Instagram yang berhasil mencuri perhatian publik.
Hal ini menciptakan efek domino — begitu satu produk viral, permintaan meningkat drastis, dan pelaku usaha bisa meraih keuntungan berlipat dalam waktu singkat. Inilah mengapa bisnis jajanan kekinian menjadi salah satu sektor yang paling cepat berkembang di industri kuliner saat ini.
2. Ragam Jajanan Viral yang Menguntungkan
Ada banyak jenis jajanan kekinian yang sedang naik daun dan bisa dijadikan ide usaha menjanjikan, di antaranya:
- Croffle (Croissant Waffle): Kombinasi antara croissant dan waffle ini sempat viral dan hingga kini masih diminati karena teksturnya renyah di luar, lembut di dalam. Cocok untuk dijual di kafe kecil atau booth.
- Dessert Box: Kudapan manis berlapis dengan kemasan kotak transparan ini populer di media sosial karena tampilannya yang elegan. Bisa dijual secara online tanpa butuh tempat besar.
- Sate Taichan: Hidangan sederhana dari ayam bakar tanpa bumbu kacang ini populer karena rasanya gurih pedas dan mudah dibuat. Modalnya kecil tapi margin keuntungannya tinggi.
- Kopi Susu Gula Aren: Meski sudah lama viral, minuman ini tetap disukai karena cita rasanya khas dan bisa dikreasikan dengan berbagai varian rasa.
- Roti Sobek Lumer atau Bomboloni: Jajanan ini punya tekstur lembut dengan isian melimpah yang menggugah selera, cocok dijual di berbagai kalangan.
Dengan memilih produk yang sedang tren, pebisnis bisa mendapatkan momentum pasar yang besar. Namun, penting juga untuk terus berinovasi agar produk tidak cepat ditinggalkan konsumen.
3. Strategi Bisnis agar Cepat Viral
Peluang usaha jajanan kekinian tidak hanya bergantung pada rasa, tetapi juga strategi pemasaran yang tepat. Berikut beberapa cara agar bisnis cepat dikenal dan diminati:
- Gunakan Media Sosial Secara Maksimal: Posting konten menarik di TikTok, Instagram, atau Facebook dengan tampilan produk yang estetik dan video proses pembuatannya bisa menarik minat pembeli baru.
- Beri Promo Menarik di Awal: Misalnya beli satu gratis satu atau diskon pembelian pertama. Strategi ini efektif untuk membangun pelanggan tetap.
- Kolaborasi dengan Influencer Lokal: Menggandeng food blogger atau selebgram bisa meningkatkan visibilitas produk dalam waktu singkat.
- Jaga Kualitas dan Inovasi: Konsistensi rasa dan pelayanan membuat pelanggan kembali, sementara inovasi menjaga bisnis tetap relevan.
4. Perhitungan Modal dan Keuntungan
Salah satu alasan bisnis jajanan kekinian banyak diminati adalah karena modal awalnya relatif kecil. Misalnya, membuka usaha minuman kekinian hanya memerlukan modal sekitar Rp5–10 juta untuk peralatan, bahan baku, dan promosi awal. Dengan strategi penjualan yang efektif, omzet bisa mencapai Rp500 ribu hingga Rp1 juta per hari, tergantung lokasi dan promosi. Dalam waktu 1–2 bulan, modal sudah bisa kembali.
Produk seperti dessert box atau croffle bahkan memiliki margin keuntungan 40–60% karena bahan bakunya murah tapi harga jualnya bisa tinggi.
5. Kesimpulan
Peluang usaha dari jajanan kekinian yang lagi viral memang sangat menjanjikan. Dengan modal kecil, kreativitas, dan kemampuan membaca tren, siapa pun bisa meraih keuntungan besar dari bisnis kuliner ini. Kuncinya adalah inovasi, kualitas, dan pemasaran digital yang kuat. Jangan takut mencoba, karena dari sebuah ide sederhana seperti “jajanan unik” bisa lahir bisnis besar yang viral dan menguntungkan.
Jadi, jika kamu sedang mencari ide usaha dengan potensi cuan tinggi, mulailah dari jajanan kekinian yang lagi tren. Siapa tahu, produkmu bisa jadi viral berikutnya dan membuka jalan menuju sukses di dunia kuliner!